facebook.com
RU | ENG
Город доставки Город Алматы, Казахстан
KZT

B.Calebaut

Почему Шоколатье и Кондитеры выбирают Barry Callebaut

Для изготовления своих продуктов Barry Callebaut самостоятельно выбирает лучшие сорта какао бобов и обжаривает их, придавая более интенсивный и глубокий вкус. Это позволяет всем нюансам вкусов шоколада родиться на свет. Мастера производства Barry Callebaut используют 100% натуральные ингредиенты– тростниковый сахар, первоклассное молоко и натуральную ваниль сорта Бурбон. Она подчеркивает полноту, сладость и сливочный вкус продуктам Barry Callebaut Ингредиенты терпеливо коншируются пока их текстура, аромат и вкус не сольются в единое целое, а с добавлением чистого какао-масла и натуральной ванили шоколад становится близким к совершенству. В подобные сокровенные моменты приходит понимание, почему на Barry Callebaut стоит штамп качества как одного из лучших производителей шоколада, на каждом этапе
от выращивания какао-бобов до производства готового продукта. Именно поэтому мировые шоколатье и кондитеры выбирают шоколад бренда Barry Callebaut


Читать полностью

Бельгийский шоколад



История.
Barry Callebaut

История Barry Callebaut начинается
в далеком 1911 году,
в маленьком городке в Бельгии под названием Визе.
Октав Калебаут, внук пивовара из маленького бельгийского городка Визе, в тайне ото всех работал
над созданием своего первого рецепта приготовления шоколада. На протяжении нескольких месяцев жители городка с любопытством вдыхали аромат свежеобжаренных какао-бобов. Пивовары, попробовавшие первый шоколад, вышедший из конш-машины, стали свидетелями появления на свет Finest Belgian Chocolate от Callebaut.
Небольшие магазины в близлежащих деревнях и их клиенты сразу же полюбили этот шоколад... и слухи о нем быстро распространились.
После этого Октав потратил несколько лет на улучшение своих рецептов, получивших сегодня названия 811, 823 и W2 и ставших известными, благодаря своему богатому шоколадному вкусу. Они незамедлительно вдохновили шефов и шоколатье на создание восхитительных шедевров
в сочетании с бесконечным числом вкусов и ингредиентов.

chat Чат phone Телефон WhatsApp Вверх Корзина